تعرّف على الفوائد الصحية المذهلة لقشر البيض

وكالات – المواطن

الفوائد الصحية المذهلة لقشر البيض
يسعى الإنسان للحفاظ على جسدة سليم ومعافى وقوي، ليستطيع أداء كافة المهام الحياتية والعملية المطلوبة.ولأجل ذلك لا بد من اختيار الطعام المفيد، والتعرف على الفوائد الموجودة بداخله لذلك يدب التعرف على الفوائد الصحية المذهلة لقشر البيض

وفي هذا السياق، نتعرف أكثر على قشر البيض، الذي يحتوي على عناصر معدنية مهمة تجعله مفيداً في الوقاية من هشاشة العظام , وفق ما جاء على موقع (روسيا اليوم).

وتقول الدكتورة ماريات موخينا، خبيرة التغذية الروسية موضحة: “يحتوي قشر البيض على عناصر الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم بحالة عضوية.

وهذا يسهل امتصاصها، أي أن قشر البيض مفيد للجهاز العضلي الهيكلي وللعظام.

لأنه مع التقدم بالعمر وخاصة النساء يزداد خطر الإصابة بهشاشة العظام، لذلك يجب إضافة الكالسيوم إلى النظام الغذائي باستمرار .

ومن جهة أخرى، تحذر الطبيبة من “خطر وجود بكتيريا السالمونيلا والإشريكية القولونية في قشر البيض.

لذلك يجب غسله جيدا وتجفيفه وتسخينه في الفرن ومن ثم طحنه قبل استخدامه.

كما يمكن إضافة عصير الليمون إلى قشر البيض وتناول ملعقة شاي في اليوم”.

قشر البيض لتقوية العظام:

أشارت بعض الدراسات إلى أن مسحوق قشر البيض عند تناوله من قِبل النساء بعد سن اليأس قد يساعد على التقليل من معدل الإصابة بهشاشة العظام .

ويجدر الإشارة إلى أن قشر البيض يحتوي على الماغنسيوم وفيتامين د الذي يعزز صحة العظام ويساعد على تقويتها، كما أنه يزيد من ارتفاع كثافة المعادن في العظام.

فوائد قشر البيض للعضلات:

يحتوي قشر البيض على كربونات الكالسيوم والمركبات العضوية وكميات قليلة من البروتين.

كما يحتوي قشر البيض على الماغنسيوم والسيلينيوم والفلوريد وهي من العناصر المفيدة جدا لصحة العضلات.

فوائد قشر البيض للأطفال:

– وفق الدراسات ثبت أن ملعقة من قشر البيض يحتوي على حوالي 90% من الحاجة اليومية من الكالسيوم الذي يحتاجه جسم الطفل.

حيث يمكن إضافة ملعقة من قشر البيض المطحون إلى كوب من اللبن أو الزبادي أو إضافته إلى العصائر.

– كما أن قشر البيض من الممكن أن يساعد على تقوية مناعة الجسم وتنشيط الغدة الدرقية، ويزيد من نشاط الطفل والقدرة على التركيز.

– يساعد على الحماية من مشكلات الجهاز الهضمي ومنها الإمساك.

فوائد قشر البيض للطول:

قشر البيض يحتوي على الكالسيوم والذي يزيد من قوة وصلابة العظام وهذا لأنه يحتوي على حوالي 700 ملي من الكالسيوم.

وقد أشار موقع “health line” إلى أن الدراسات حتى الآن أسفرت عن أن قشر البيض يساعد على زيادة طول القامة وخاصة للأطفال.

للمزيد من الأخبار الصحية اضغط هنا